Jul i Provence (og på Den franske riviera)

Jule- og nyttårsfeiringen nærmer seg med stormskritt, og julen gir mange av oss muligheten til å gjenoppdage vår barndoms juletradisjoner eller få nye skikker i et nytt hjemland. Muligens kjenner vi at tradisjoner er enda viktigere i år fordi julen er litt annerledes, og kanskje får vi ikke feiret med de vi pleier og ønsker å være sammen med. Her kommer noen av tradisjonene som er en del av julefeiringen i syd-Frankrike.

 

Sainte Barbes hvete: Den 4. desember planter man hvetegryn (eller linser) i små potter, noe som er en populær aktivitet for barnehagene i området. Hvis frøene gror godt, og begynner å spire før første juledag spår man at det vil bli et rikt år. Hvis ikke…

 

Den provençalske julekrybben: Fantastiske julekrybber lages i kirker og hjem. Hele små landsbyer blir bygget med små figurer kalt «santons» som man samler på, og som oftest går i arv gjennom generasjoner. I den lille landsbyen Lucéram kan man beundre hele 400 forskjellige julekrybber.

 

De 13 desserter: Tradisjonen tro, etter en ekte provençalsk julemiddag og midnattsmessen er det klart for å innta ikke mindre enn 13 forskjellige desserter, blant annet mendiants (sjokolademedaljonger), calissons (mandelkaker), kandisert frukt og fougasse brød…

 

Slokke flammen i peisen (tradisjon fra Nice): På kvelden den 24. desember slokker man flammene i peisen (om man er så heldig å ha en slik) for å tenne den igjen med en oliventrekvist mens man sier «A l´an que ven, se sin pas mai que siguen de mens!» (Vi ses neste år, om vi ikke er flere, er vi forhåpentligvis ikke færre!).

empty picture

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.